Question

Какой салат из кальмаров самый вкусный?

Есть пакет кальмаров, хочется приготовить вкусный салат с ними:).

Answer 1

Мой любимый салат из кальмаров делается так. Отвариваю полкило кальмарчиков около 3 минут, если больше, они твердыми станут. Режу кальмары тонкой соломкой, добавляю 200 грамм морской капусты консервированной, три вареных яйца и свежий огурчик, тоже соломкой нарезанный. Заправить салатик можно растительным маслом, лимонным соком или майонезом -это как вам больше нравится. А еще я готовлю вкусное горячее блюдо из кальмаров. Режу кальмары, кладу на сковородку, добавляю немного муки, обжариваю, вливаю воды для образования подлива, кладу столовую ложку сметаны, солю, перчу и 15 минут все готовится. Подаю с отварным рисом, родные в восторге.

Answer 2

У нас в семье есть любимый салат из кальмаров "Звезда".И я решила поделиться с вами этим рецептом .Попробуйте и он запомниться вам на всю жизнь .

Для его приготовления понадобиться :

500 г. кальмаров

200 г. крабового мяса

столовая ложка красной икры

150 г. очищенных креветок

Для заправки :

майонез "Провансаль"

Для украшения :

2 сваренных белка от яйца .

Способ приготовления:

1.кальмары сварить в соленной кипящей воде 2-3 минуты .

2.кальмары и крабовое мясо нарезать соломкой .

3.для украшения возьмите 1 ч.ложку красной икры и 2 белка ,а остальные ингредиенты смешайте и заправте майонезом "Провансаль".

4.выкладываем салат в тарелку .

5.на верхушку салата выкладываем тертый белок .На белок кладем 1 ч.ложку икры.

Примечание:

по бокам можно украсить чищенными креветками ,веточками зелени и дольками лимона.

И наш салат готов!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Answer 3

А я делаю салат из кальмаров вот так:

Отвариваю кальмары и прочие морепродукты из ассорти в кастрюле с подсоленной водой где-то в пропорции 1 к 5. После варки, когда кальмары ещё не полностью готовы смешиваю их с обжаренными овощами (стручки фасоли, лук, морковка, перец, немного помидора, цукини, баклажаны) и довожу до готовности. Потом всё это остужаю, заправляю оливковым маслом, посыпаю свежей зеленью и на стол...

Answer 4

Кальмары 400 грамм, баночка икры, 4 белка от яиц, 200 грамм крабовых палочек, все режем соломкой, и заправляем майонезом, делаю этот салат каждый новый год, пока никому не надоел..)) Называется Морская жемчужина!

Answer 5

Можно сделать такой замечательный салат из кальмаров :

• килограмм кальмаров
• два свежих огурца
• три вареных яйца
• одна небольшая луковица
• соль
• сметана

Очищаем кальмары от верхней плёнки (предварительно обдаём их кипятком, так плёнка легче снимется). На огонь ставим кастрюлю с водой и даём воде закипеть. В закипевшую воду опускаем кальмары и варим с момента закипания три-четыре минуты. Главное- не переварить, иначе кальмары будут жёсткие ("резиновые"). Нарезаем огурцы, луковицу, варёные яйца и добавляем к кальмарам. После этого всё солим и заправляем сметаной.

Рекомендую попробовать- получается очень вкусно!

Приятного аппетита!

---

Answer 6

Салатов из кальмара есть очень много и все они вкусные.Отличный и сытный салатик можно приготовить из отварного кальмара,который нужно порезать либо тонкой соломкой,либо кольцами и к нему добавить отварное яйцо,которое нужно натереть на терке и маринованный огурчик,который тоже лучше натереть или же мелко -мелко нарезать.А заправка готовится из майонеза и сока лимона.

Прекрасный и вкусный салат готовится из кальмаров и острой моркови,либо кальмар с кунжутом,это очень вкусно.

Неплохой салат и вкусный с кальмаром,яйцом отварным и консервированной кукурузой.

Крабовые палочки,огурец свежий и яйцо,еще один вариант для салата.

---

Answer 7

Берем упаковку кальмаров,6-7 средних креветок, крабовые палочки, мидии, баночку кукурузы, болгарский перец режем небольшими кубиками, помидор режем четвертинками, петрушку(зелень) режем очень, очень мелко, готовые кальмары нарезаем полукольцами, креветки целенькие и мидии, крабовые палочки режем достаточно крупно-все это богатство перемешиваем с оливковым маслом, соевым соусом и немножко добавим яблочного уксуса. Выкладываем на зеленые листья салата. Майонез использовать не рекомендую, теряется вся гармония морепродуктов.

Answer 8

Больше всего люблю вот такой салатик:очищенные кальмары отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем в течение двух минут,нарезать недлинной соломкой. Твердый сыр (я люблю Маасдам, он придает салату пикантный вкус) натереть на крупной терке. Кисло-сладкое яблоко очистить, также натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Все ингредиенты выложить слоями в порционные креманки, украсить свежей зеленью и ломтиком лимона, добавить немного майонеза или йогурта, кто что любит. Приятного аппетита!

Answer 9

очень вкусный салат из кальмаров с луком и яицами! Очень простой салат в приготовлении. филе очистит и варить где-то в течении 5 мин., затем нарезать лук полукольцами, накрошить яица, все ингредиенты перемешать и заправить майнезом. также на Ваше усмотрение салат можно украсить зеленью.

Answer 10

Для того, чтобы приготовить вкусный салат из кальмаров надо правильно их предварительно обработать. Слегка размороженные тушки очистить от шкурок, промыть и отварить в подсоленой воде 3-5 минут. если варить дольше, то кальмары будут резиновыми. Отварить яйца, можно яйца разбить в миску, добавить немного соли и испечь яичные блинчики. Порезать блинчики тонкой соломкой, кальмары тоже так же. лук, лучше всего сладкий салатный порезать, обдать кипятком, потом сразу холодной водой. Смешать все вместе, заправить майонезом, посолить и поперчить. К такому салату можно добавить свежий огурец, зелень салата. А вот соленые огурцы и прочие подобные продукты портят нежный вкус этого салата.В Таиланде пробовала салат из кальмаров с папайей, тоже очень вкусно.