0 голосов
1 просмотр

Как пьют абсент?

И не запрещен ли он для ввоза?

спросил от Одаренный (1.8k баллов) 1 1 2 в категории Еда и кулинария

10 Ответы

0 голосов
ответил от Супер Академик (78.2k баллов) 4 4 4
 
Лучший ответ

Русский способ. Размешать сахар по вкусу в воде (примерно 10г/литр или больше), охладить воду в холодильнике, прикрыв крышкой. Налить в бокал немного абсента и добавить ледянную воду в пропорции 3-5 к 1. Раствор должен помутнеть.

Пролетарский способ. Налить абсент в бокал и выпить залпом.

Есть ещё всякие поджигания, но я их не пробую, потому что туйон при этом испаряется и сгорает.

В России разрешен ввоз абсента до 100мг туйона на литр. Такой концентрации в заводских напитках вы не найдете, так что из Duty free можно любой напиток ввозить. А из обычного магазина его надо декларировать и пошлину платить.

0 голосов
ответил от Бакалавр (13.9k баллов) 3 3 4

В Duty Free вы точно его сможете купить и ввезти в Россию. Хотя абсент продается свободно во многих российских магазинах. Мы 1 раз покупали абсент и тоже долго думали, как же нам его выпить "правильно". Потом муж нашёл такой способ - по-моему, называется, русский способ (и выпить, и покурить).

Берем 2 стакана.

В 1 стакан наливаем абсент на 1/3 и поджигаем его, через несколько секунд накрываем его вторым, чтобы пламя потухло и переливаем.

Первый стакан быстро переворачиваем на салфетку и между салфеткой и стаканом втыкаем трубочку. Курим и выдыхаем, как кальян. Ощущения прикольные.

А во второй стакан доливаем заранее приготовленный сироп из сахара с водой и доливаем по вкусу. Мы обычно разбавляли 1:1.

Пить абсент можно, покуривая из трубочки. Ощущения - улётные! Поэтому, наверное, он в некоторых странах запрещен ;)

0 голосов
ответил от

Самым простым способом употребления абсента является его разбавление соком, мне нравится лимонный или тоник, потому что апельсиновый и например ананасовый слишком сладкие и портят оригинальный вкус напитка. Ведь абсент - это настойка полыни, он горчит и желательно не портить эту горечь, хотя это конечно на любителя. Мне например не нравится рецепт абсента с сахаром или сиропом, так же не люблю я чистый абсент - все-таки такие крепкие напитки не для девушки. Огненный способ, в котором требуется поджигать сахар меня откровенно пугает, а способы с поливом сахара холодной водой кажутся слишком нудными. Так что просто разбавляйте абсент соком до приемлемого градуса и все дела.


image
0 голосов
ответил от Супер бакалавр (19.7k баллов) 3 4 4

Пить абсент в чистом виде не рекомендуется, но иногда его и таким пьют, но сильно охлажденным.

Богатая культура напитка позволила создать массу вариаций приготовления напитка и создать массу ритуалов его распивания. На бокал ставиться нагретая ложка с кусочком рафинада. Пить сахар нужно через сахар.

По русскому методу абсент пьют с сахарным сиропом, сахар разбавляют в пропорции ½ с водой.

Есть также метод «два стакана». Для этого в большой стакан ставят рюмку наполненную абсентом. Затем в рюмку медленно вливают воду, дабы напитки равномерно смешивались. Готовым напиток считается тогда, когда в рюмке остается только вода.


image
0 голосов
ответил от Начинающий (424 баллов) 1 1

Существует еще "Чешский" способ употребления абсента. В этом случае в ложечку надо положить немного сахара, налить чуть-чуть абсента и поджечь. Когда сахар расплавится, получившуюся карамель размешивают в бокале с абсентом и пьют. Применять данный способ необходимо очень аккуратно.

Есть также "Цитрусовый" метод: берется кусочек апельсина с кожурой и очищается от пленок. Долька обсыпается сахаром и корицей. Потом в бокале поджигается порция абсента, над которым надо подержать апельсин, постепенно выжимая из него сок. Далее необходимо погасить огонь и дать напитку остыть.

0 голосов
ответил от Начинающий (144 баллов) 1

Абсент – это горький напиток, чтобы он был приятнее для употребления, его пьют с сахаром. На бокал кладете ложку с дырочками, сверху кусочек сахара и через него аккуратно вливаете абсент. Разводится он в такой пропорции: берется 1 часть абсента и воды 3 части, но можно добавить и 5 частей воды. Самый простой способ - это сразу развести сахар в воде и разбавить этим сиропом абсент. Если добавить чуть-чуть лимонного сока в конце, то почти исчезнет горький вкус.

0 голосов
ответил от Одаренный (3.9k баллов) 3 3 3

Абсент можно пить в чистом виде, для этого его нужно хорошо охладить и пить залпом из рюмок 30 грамм, но этот вариант для опытных абсентчиков.

Для тех, кто не любит сильно крепкий напиток, можно разбавить напитками - колой, тоником, лимонным, апельсиновым соком.

Классический метод- на бокал с абсентом кладётся ложка с дырочками и на неё кусок сахара. На сахар льют ледяную воду, пока абсент не помутнеет. В итоге пропорция напитка должна быть 5 к 1 (5 воды, 1 абсента)

0 голосов
ответил от Академик (70.6k баллов) 4 4 4

С учетом того, что само название абсент переводится как "невыпиваемый" все становится совсем весело).

Существует целая куча способов, как выпить абсент. У каждого способа, как пить абсент свое уникальное названиие. Я насчитала 17 способов пития абсента.

Здесь есть и Чешский, и "Парашют", и Суровый, и "Дырявый". Впрочем, пройдите по ссылке и выберите способ, который вас устроит) Внутри ссылки нажать кнопку 5 пункт "Культура употребления".

0 голосов
ответил от Доктор Наук (43.8k баллов) 3 7 8

Абсент можно пить, добавляя другие напитки.

Для того, чтобы абсент был менее крепким его можно разбавить колой, лимонным соком, лимонадом, джей севен или другими.

В каких пропорциях? - зависит от вкусов человека.

Также еще пьют крепкие коктейли с абсентом, которые популярны во всем мире.

0 голосов
ответил от Профессор (60.2k баллов) 4 4 4

Существует множество вариантов, как пить и чем закусывать абсент. Пьют его в виде коктейля, подмешивают сахар, закусывают лимоном с сахаром или другими кисло-сладкими фруктами. Можно разбавить любимым сиропом или лимонным соком, на Ваш вкус.

Ответы на любые жизненные вопросы бесплатно.
...