Ну какое же это издевательство, лошадь с верблюдом тоже были созданы не для того, чтобы возить людей и грузы, собака - чтобы приносить тапочки, а пчелы - чтобы красть у них мед с ядом. Это обычный человеческий утилитаризм.
Кстати не похоже чтобы страус сильно возражал, с такой шеей ему ничего не стоило бы развернуться и долбануть наездника промеж глаз, а удар клювом у него - будь здоров.