Ну, латте это кофе с большим содержанием молока. С о-очень большим содержанием, поэтому он так и называется. Чтобы его приготовить, нужно вскипятить три части молока, влить в них 1 часть крепкого кофе, а сверху положить взбитые сливки (ну, это просто рецепт). А для правильного, аутентичного рецепта нужна кофемашина, экспрессо, вспененное молоко и т.д.