Конечно это полезно, в специях содержатся витамины, минералы и полезные вещества, к тому же, при правильном применении специй, пищу можно сделать намного вкуснее.
Я люблю больше всего острые специи: перец чили, имбирь, чеснок, кориандр. Также использую в приготовлении орегано, майоран, базилик, тимьян, зиру, карри, хмели-сунели, корицу, мускатный орех, ну смотря что готовлю конечно.